Osteria la Pignata è un ristorante tipico di Matera, situato in Via Emanuele Duni, 20.
L'osteria si trova nel centro storico di Matera, a ridosso degli antichi rioni Sassi e dei principali monumenti della città. Il locale, grazie alla sua gestione familiare, offre un servizio curato in ogni dettaglio, piatti tipici, come le zuppe, la pasta fatta in casa ed i secondi a base di carni locali. Sicuramente da provare il piatto che da il nome al locale, la Pignata, una zuppa di carne e verdure presentata in un recipiente di terracotta con un coperchio fatto di pasta.
Il prezzo medio a persona è di 18 euro circa.
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