Merülj el a házi tészta csodálatos világában! Ez a 90 perces orecchiette-műhely a kedvelt olasz hagyomány elsajátításának belépőjegye. Megismerheted az ikonikus tésztaforma elkészítésének évszázados fogásait a legelejétől. Készülj fel, hogy feltűrd az ingujjadat, és átélheted, milyen öröm saját magad készítette finomságot alkotni.
Angol, Francia, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
A túráról
Ismerd meg az orecchiette tésztakészítés titkait Otranto szívében! Csatlakozz hozzánk egy bájos műhelyben a történelmi központban, az Amore di Puglia üzletben. Egy szenvedélyes helyi szakács és gasztronómiai szakértő vezet be ennek az ikonikus apuliai tésztának a készítésébe. Elsajátíthatod az orecchiette formázásának finom technikáját, és megtanulhatod, hogyan készíts tökéletes tésztát a semmiből – ehhez mindössze egy kis liszt és rengeteg szenvedély kell, így otthon is könnyen megismételheted. Körbejárjuk a különböző lisztfajtákat, és rávilágítunk azokra a finom árnyalatokra, amelyek megkülönböztetik az otrantói orecchiette-t Puglia más vidékein készült változataitól. Készülj fel, hogy elcsodálkozol a különbségeken, és magabiztosan készítheted el ezt a finom ételt a saját konyhádban.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre