Laurent Alexis Philibert Cerise (20 février 1807-1869) est un médecin français né à Aoste (aujourd'hui une partie de l'Italie).
Il étudie la médecine à l'Université de Turin et obtient son doctorat en 1828. En 1831, il s'installe à Paris, où il attire par la suite une clientèle nombreuse, à la fois riche et pauvre.
Ses premiers articles écrits ont paru dans le magazine L'Européen et, en raison de leur contenu social et philosophique, ont attiré l'attention de la société savante de Paris. En 1836, il publie Le Médecin des salles d'asile, un traité dans lequel il affirme que les enfants défavorisés devraient avoir le même accès à un médecin que les enfants des riches. La même année, il publie L'Exposé et l'examen critique du système phrénologique de Gall (Présentation et revue du système phrénologique de Franz Joseph Gall), où il dénigre les limites de la "médecine matérialiste" purement.
Une autre de ses œuvres remarquée était Des fonctions et des maladies nerveuses dans leurs rapports avec l'éducation sociale et privée, le moral et le physique (Fonctions et maladies nerveuses dans leurs rapports avec l'éducation privée et sociale, physique - 1840). En 1843, il fonde avec Jacques-Joseph Moreau (1804-1884), Jules Baillarger (1809-1890) et François Achille Longet (1811-1871) le journal psychiatrique Annales médico-psychologiques.
Au cours de sa carrière, il a maintenu des liens étroits avec les principales figures du Risorgimento italien. En 1853, il devint membre de l'Académie des sciences de Turin, puis en 1864, de l'Académie de médecine de Paris.
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