Dans le cœur de la ville d'Aoste, découvrez les saveurs authentiques du Val d'Aoste lors d'une visite gastronomique unique. Explorez les restaurants locaux, les cafés modernes et les établissements historiques pour découvrir les plats qui font la renommée de la région. À travers ce périple culinaire, vous découvrirez les spécialités locales les plus caractéristiques. Voici quelques-uns des délices que vous pourrez savourer : Un plateau du Val d'Aoste traditionnel, servis avec un verre de vin local, où vous pourrez découvrir les saveurs authentiques de la région, avec du jambon assaisonné au genièvre et au génépi, du lard d'Arnad Dop, des châtaignes au sirop avec du miel, de la mocetta, des fromages du Val d'Aoste, du pain blanc et noir. Le fromage Fontina, servi avec de la polenta fraîchement cuite, un classique local typique qui vous fera découvrir les saveurs du terroir. La fondue, préparée avec la traditionnelle Fontina Dop de la Vallée d'Aoste, à déguster avec des croûtons ou pour accompagner une délicieuse pâtisserie aux légumes. La Zuppa alla Valpellinentse, un plat riche et authentique à base de chou de Milan et de fromage Fontina, parfait pour se réchauffer pendant les longues journées d'hiver. La polenta concia, préparée selon la tradition du Val d'Aoste, dans l'un des meilleurs restaurants de la ville. Une dégustation de fromages locaux de la Vallée d'Aoste, les plus traditionnels, servis dans une vieille fromagerie en ville et ensuite dégustés dans un endroit enchanteur. Les tegole valdostane, faites à la main dans l'une des meilleures pâtisseries d'Aoste, un délicieux cadeau à déguster également à la maison ! Un café servi dans un joli jardin au centre de la ville, qui vous surprendra ! Un gin (uniquement les soirs d'hiver), une excellente façon de terminer une froide soirée d'hiver dans un lieu gastronomique dédié à sa dégustation. Et en été, une crème glacée préparée uniquement avec des ingrédients naturels dans l'un des meilleurs glaciers artisanaux locaux.