Reúnete con el guía lechero directamente in situ y comienza tu visita con un auténtico productor de Parmigiano-Reggiano DOP: ¡descubrirás cómo el Rey de todos los quesos se elabora literalmente a mano de la misma forma desde que los monjes benedictinos lo inventaron hace 10 siglos! Desde el cuajado en los típicos calderos de cobre hasta la salazón y el envejecimiento final en las llamadas catedrales de rueda, serás testigo privilegiado de casi todos los pasos de la producción de este auténtico icono de la alimentación. Degustación al final. Participarás en una visita compartida realizada por el personal de la granja lechera.