×
SU GUÍA
Inspírate

Explorar
Entradas y tours
Comparar hoteles
Lago de Garda - Sur
Lago de Garda - Sur
Excursión de 1 día desde Parma
Agregar a tu guía

Una zambullida en la historia.

El lago Garda, el lago italiano más grande, rodeado por el anfiteatro de las colinas de morrenas al sur y que se inclina hacia las altas montañas hacia el norte, encanta a los visitantes gracias al clima suave y la exuberante vegetación que lo caracteriza. En particular, el área del bajo lago de Garda ofrece una naturaleza encantadora, suaves colinas, cubiertas de hileras de viñedos y olivares, que ofrecen dos de los productos típicos de esta zona del norte de Italia: el vino y el aceite. En la región, especialmente en el lado de Brescia, florecen diferentes especies de cítricos, probablemente introducidas por la república marítima de Génova después de haber sido importadas del este: limón, cedro, naranja, mandarina y bergamota.

El territorio está atravesado por caminos rurales que atraviesan las extensiones de viñedos y las praderas florecientes que golpean repentinamente detrás de una curva en el camino. El territorio, en equilibrio entre la llanura y la colina, abarca el lago inferior, a la derecha con el lado de Verona y a la izquierda con el lado de Brescia.

El área ha sido habitada desde tiempos prehistóricos como lo demuestran los hallazgos cerca de Desenzano y Lonato.
A los romanos les encantó el lago hasta que se convirtió en una casa de vacaciones electiva, construyendo villas grandiosas como las de Sirmione, Toscolano y Desenzano. Conquistada por la República de Venecia, dominada por los Scaligeri que dejaron castillos y fortificaciones esparcidos por el territorio, y por los austriacos, toda el área tuvo su gran expresión de revuelta durante la batalla que se libró en Solferino y San Martino della Battaglia el 24 de junio de 1859. , en el que quedó patente el deseo de independencia de la población.

Un agradable itinerario en la parte sur del lago le permite aprender más sobre las ciudades en la costa del lago de Garda, como Desenzano con su paseo junto al lago, las pequeñas playas y el puerto viejo, Lazise y las hermosas villas, Sirmione y Rocca Scaligera. Peschiera, Manerba y la Rocca que dominan el lago, Moniga con su castillo de las murallas bien conservadas, Padenghe del Garda, caracterizada por las murallas almenadas, el puerto deportivo y el antiguo pueblo, se reunieron dentro de las murallas del castillo medieval y se sumergieron en Ambiente fabuloso. Al norte, Salò con la catedral de 1400 dedicada a S. Maria Annunziata y Gardone Riviera con Vittoriale degli Italiani, residencia de Gabriele D’Annunzio. El interior montañoso es también maravilloso y panorámico, rico en importantes testimonios históricos artísticos y arquitectónicos: Solferino y S. Martino della Battaglia, con la emblemática Torre del Risorgimento, Valeggio sul Mincio, embellecido por el hermoso castillo, Lonato, Borghetto y el magnífico Ponte Visconteo. , Castellaro Lagusello, pequeña ciudad medieval en la provincia de Mantua, una de las ciudades más hermosas de Italia.

La zona ofrece productos típicos capaces de satisfacer los paladares más glotones: pescados de lago como la trucha, pescado blanco y anguila preparados según las recetas más populares: sardinas en saor, bigoli con aole y polenta con el lucio San Vigilini, galletas con pasas de uva, aceite de oliva virgen extra de Garda Dop, con un sabor afrutado y ligero, que se puede degustar en catas guiadas ofrecidas por empresas y molinos de la zona. Otros platos típicos son los tallarines con trucha y espárragos, risotto con tenca, carpaccio de trucha, gardesana cassata con aceite de oliva virgen extra, bacalao guisado, conchas y sardinas sardas y, entre los postres, el "caldo de giuggiole" (licor hecho a partir de fechas), "chisol" (una rosquilla dulce) y "pa dei morcc" (el pan de los muertos). En octubre, en Lazise, ​​se celebra la Feria nacional "Los días de la miel".

El cultivo de la vid tiene una larga historia que se remonta a los orígenes de la Edad del Bronce, ciertamente incluso los romanos produjeron vino. Dentro de las tierras que rodeaban las villas rurales de las que aún se pueden visitar las ruinas, como en la de Desenzano, desde Peschiera a Desenzano, se encuentra el área de Lugana, un pequeño doc, pero uno de los primeros en Italia asociado con un vino blanco. De cuerpo completo y afrutado, elaborado con uvas Trebbiano di Lugana y Turbiana, mientras que hacia Bardolino se produce otro vino típico del Lago de Garda, el Bardolino Doc rojo, con un sabor seco y ligeramente amargo, y en octubre el Festival de la Uva y el Vino Bardolino con varios puestos de degustación de Bardolino y otros productos típicos.