Un recorrido por las canteras de mármol de Carrara en jeep 4x4, hasta canteras a mil metros de altitud, y una cata de lardo de Colonnata, el sabor de los canteros.
3 h
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Sobre este tour
Este recorrido por las canteras de mármol de Carrara en jeep te sube en un 4x4 hasta canteras situadas a mil metros de altitud. Allí, entre las cuevas de mármol, el guía, que también conduce, te explica cómo se extrae la piedra y cómo han cambiado las técnicas desde la época romana hasta hoy.
Verás la cantera que eligió Miguel Ángel para esculpir sus obras y entenderás qué huella ha dejado el mármol de Carrara en el arte y en la cultura. La subida en vehículo todoterreno forma parte de la experiencia.
- Las cuevas de mármol de Carrara
- La cantera que escogió Miguel Ángel
- Una fábrica de lardo con cata del lardo di Colonnata
La segunda parte va de la piedra a la mesa. Visitas una fábrica de lardo para conocer cómo comían los canteros y terminas con el famoso lardo di Colonnata, dentro de un refrigerio con especialidades locales. Son unas tres horas, con guía en directo. La recogida y el regreso al hotel no están incluidos, así que conviene organizar antes cómo llegar al punto de salida.
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