Eingebettet in die Weinberge von Sorbara hat der alte Hof Paltrinieri aus dem 19. Jahrhundert seine Wurzeln, bestehend aus einem kreisförmigen Hof, auf den der Agrotourismus und die Acetaia der Familie blicken. Du wirst in einem entspannten Ambiente empfangen, um die gesunden Freuden der traditionellen Küche von Modena wiederzuentdecken. Während du die Erfahrung genießt, können die Kleinen in unserem großen, eingezäunten Garten mit Spielplatz spielen. Im Agrotourismus beginnt deine balsamische Erfahrung: Du kannst ausgezeichnete hausgemachte Pasta, Gemüse aus unserem Garten und mit Liebe zubereitete Desserts genießen, die alle nach alten Familienrezepten zubereitet und mit unserem Balsamico-Essig verfeinert werden. Wir bieten ein komplettes Menü an, das Folgendes beinhaltet: - einen ersten Gang - den zweiten Gang mit Beilage - das Dessert des Hauses -Wasser, Kaffee und Lambrusco di Sorbara DOC Nach dem Mittagessen führt dich einer unserer Führer zur historischen Acetaia, wo du die Methoden der Verarbeitung, Reifung und Alterung des kostbarsten aller Gewürze entdecken wirst. Ein Experte begleitet dich auf der sensorischen Reise der Verkostung, die mit dem Löffel erfolgt, um jede Nuance zu erfassen: ein dichter, glänzender Tropfen, der intensive und umhüllende Düfte freisetzt. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und anhaltend, mit einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure. Ein Geschmackserlebnis, das sofort erobert und es unmöglich macht, darauf zu verzichten, ihn mit nach Hause zu nehmen. Der Besuch endet in der „Bottega di Acetaia Paltrinieri“, wo du direkt beim Hersteller traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U., Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., Würzmittel und viele andere handwerkliche Produkte kaufen kannst. Unsere Einrichtung verfügt über einen großen Parkplatz für Autos und Busse. Wir sind leicht zu erreichen: Unser Unternehmen liegt 15 km von der Autobahnausfahrt Modena Nord entfernt.