Tauche ein in die Geschichte des Balsamico Essigs in unserer historischen Boutique im charmanten Castelvetro! Im Herzen des malerischen Dorfes erwartet dich ein unvergessliches Erlebnis. Wir führen dich zum mittelalterlichen Gefängnisturm, dem ungewöhnlichen Zuhause unserer ältesten Balsamico-Fässer. Dies ist keine sterile Ausstellung, sondern eine lebendige Produktionsstätte – mit authentischen Spuren seiner Vergangenheit als Gefängnis. Erkunde die drei Stockwerke des Turms und entdecke die Geheimnisse der traditionellen Herstellung des Modena Balsamico. Von der Spitze genießt du einen atemberaubenden Panoramablick über den Marktplatz und die sanften Hügel der Region Modena – ein Anblick, der dich verzaubern wird! Anschließend kehren wir in unsere Boutique zurück, wo du die fünf exklusivsten Balsamico-Sorten unserer Familie verkosten darfst: die 10-, 20-, 40-, 60- und 100-jährigen Essige – ein wahrer Genuss für den Gaumen. Diese Tour ist ideal für alle, die authentische Erlebnisse schätzen und den Balsamico Essig in seiner ganzen Pracht kennenlernen möchten. Ein Muss für wahre Kenner!