Der Mercato del Carmine, einst die Kirche Santa Maria del Carmine, ist ein historisches Gebäude in Lucca, im Zentrum zwischen der Via del Carmine, der Via San Gregorio, der Via Antonio Mordini und der Piazza del Carmine. Das Gebäude wurde in der Renaissance als Kirche errichtet. Trotz der Transformation ist die innere Architektur perfekt lesbar und der angrenzende Kreuzgang des ehemaligen Klosters ist in recht gutem Zustand. In der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts wurde die Fassade für die neue Funktion erneuert. Es wurde zum Sitz des Provisionsmarktes, der zuvor auf der Piazza Anfiteatro lag. Der ehemalige Glockenturm der Kirche des Carmine dient heute als Stundenturm. Die überdachte Struktur beherbergt Bänke für den Verkauf von Obst und Gemüse, während sich im Umkreis die angrenzenden Straßen gegenüber liegen. Öffentliche Geschäfte, in denen verschiedene Gegenstände (Metzger, Fischhändler, Lebensmittel, Süßigkeiten) verkauft werden, befinden sich. Der Markt wird auch für Kunst- und Kunstausstellungen, Konzerte und andere kulturelle Aktivitäten genutzt. 2009 war ein Wiederherstellungsprojekt im Gange