Der Bau des Palazzo Pfanner geht auf das Jahr 1660 zurück. Die Familie Moriconi, Mitglieder des Kaufmannsadel aus Lucca, beauftragte den Bau. Durch die Insolvenz ruiniert, wurde die Familie Moriconi 1680 gezwungen, das Gebäude an die zum Adel aufgestiegenen Seidenhändler Controni zu verkaufen.

Die Familie Controni erweiterte das Gebäude: Um 1686 leiteten sie das Gebäude der großen monumentalen Treppe, vermutlich nach den Plänen des Lucca-Architekten Domenico Martinelli, der vor allem in den europäischen Hauptstädten Wien und Prag tätig ist; Anfang des 18. Jahrhunderts wurde Filippo Juvarra aller Wahrscheinlichkeit nach mit der Aufwertung des dahinter liegenden Gartens beauftragt. Noch in derselben Zeit beauftragten sie örtliche "Quadraturisti" - Maler mit der Verzierung der Gewölbe der Treppe und des Inneren der Adelsresidenz.

Es ist in der Residenz, dass die Familie Controni Prinz Friedrich von Dänemark [Benachteiligung erforderlich] beherbergte, der eine Grand Tour of Italy machte. Die Familie Pfanner beschäftigte sich seit der Mitte des 19. Jahrhunderts mit der Jahrhunderte alten Geschichte des Palazzo Pfanner.

Es war in der Tat Felix Pfanner (1818-1892), ein lokaler Brauer aus Hörbranz (Österreich), aber aus einer bayerischen Familie, der nach und nach die gesamte Struktur erwarb, nachdem er 1846 seine erste Brauerei gegründet hatte im Herzogtum Lucca und einer der ersten in Italien. Die historische Pfanner-Brauerei, der angenehme Produktionsstandort und der Biergarten zwischen dem Garten und den Kellern des Palazzo, wurde 1929 geschlossen. Mit seinen Rasenflächen, Zierblumen, Waldpflanzen und Tontöpfen aus Zitronen, die die monumentale Kette des 18. Jahrhunderts begleiten Der Palazzo Pfanner, der dem Genie Filippo Juvarra zugeschrieben wird, stellt die Statuen der Götter des griechischen Olymp und der Vier Jahreszeiten dar und ist ein hervorragendes Beispiel für einen Barockgarten im Herzen des mittelalterlichen Lucca.

Das achteckige Brunnenbecken, das sich im Schnittpunkt der beiden zentralen Pfade befindet, und das elegante, nach Norden gerichtete Zitronenhaus mit zwei Löwen und einem Basilisk, dem Wahrzeichen der Familie Controni, schmücken eine grüne Umgebung Abwechslungsreiche Buchsbaum- und Lorbeerhecken, zwei uralte Bambusrohrdickicht, Eiben, Kiefern, Magnolien, eine langjährige Kamelie, Sträucher aus Pfingstrosen und Hortensien, Rosen und Geranien.

In der Residenz des Palazzo Pfanner, dem einzigen Teil des Palazzo, der derzeit besichtigt werden kann, befindet sich eine große Empfangshalle mit Fresken, die um 1720 von Pietro Paolo Scorsini gemalt wurde und zum sogenannten "Quadraturismo" gehört Seitenzimmer mit einer großen Auswahl an antiken Möbeln, Möbeln, sakralen Gegenständen und einer prächtigen Holzstatue aus dem 14. Jahrhundert, die den Erzengel Michael darstellt.

Die Residenz hat eine Dauerausstellung von medizinisch-chirurgischen Instrumenten und alten medizinischen Texten, die Dr. Pietro Pfanner (1864-1935) gehörten, dem Chirurgen, Philanthrop und Bürgermeister von Lucca von 1920 bis 1922. Der Palazzo ist immer noch im Besitz der Familie Pfanner, die seit 1995 die anspruchsvolle Renovierungsarbeit durchführt und den Palazzo für Besucher geöffnet hat.