Fast praktisch über dem Meer gelegen, ist es ein eleganter Ort, wo Weiß dominiert. Es bietet ein reichhaltiges Menü zwischen Tradition und Innovation. Fisch dominiert in den ersten und zweiten Startern.

Das Restaurant bietet eine große Auswahl an traditionellen Gerichten, die hauptsächlich auf Fisch und vegetarischer Küche basieren. Die Küche ist offen und die Produkte sind immer frisch. Es liegt nahe der Küste von Otranto und seinen wichtigsten Sehenswürdigkeiten.