MOLFETTA

Molfetta je jedním z mnoha italských měst, jejichž historie je úzce spjata s mořem: při tak výhodné poloze na břehu Jaderského moře to ani jinak být nemohlo.

Molfetta je půvabné městečko s asi 60 000 obyvateli, 25 km od Bari, hlavního města provincie. Narodila se tu řada slavných umělců, z těch posledních dirigent Riccardo Muti a rapper Caparezza.

Molfetta původně vznikla na ostrůvku zvaném Sant'Andrea. Ostrůvek se později spojil s pevninou. Právě tady se rozrostlo město a především to, na čem se život místních zakládal a zakládá dodnes: přístav.

Přístav v Molfettě je poměrně velký; dodnes v něm kotví a pracuje množství rybářských lodí, určených hlavně k rybolovu na otevřeném moři. Patřil také mezi první jaderské přístavy, které dostaly maják, a ten svítí dodnes.

Od samého počátku tudy procházel veškerý obchod v okolí. Za křížových výprav tu dokonce zastavovali poutníci mířící do Svaté země. Mluvíme o 11. století, takže jde opravdu o historický přístav!

Mezi poutníky, kteří Molfettou prošli a zanechali tu nesmazatelnou stopu, byl Konrád Bavorský. Budoucí světec se stal i patronem města; jeho svátek se slaví 9. února.

S mořem souvisí i úcta k druhé patronce Molfetty, Madonně dei Martiri. Procesí s její sochou mezi 7. a 9. zářím pluje na dvou rybářských lodích a končí u přístavu, za světel a ohňostrojů.

Moře vládne i na talíři. Nechybějí typické apulijské speciality, jako olivový olej, „panzerotto“ a „orecchiette“ s natí vodnice (cime di rapa). Kuchyně Molfetty je ale hlavně rybí: plody moře, parmice, ančovičky a polévka z pobřežních ryb s rajčaty, česnekem a petrželkou.

Molfetta ale není jen moře. Dalším velkým bohatstvím je přírodní podívaná, kterou nabízí Pulo di Molfetta, 2 km od města. Pulo je krasový závrt, prohlubeň obklopená jeskyněmi. V jeskyních se našly pozůstatky z neolitu, které dnes uchovává Archeologické muzeum Pulo (Museo Archeologico del Pulo).

Dnes je Molfetta známá také svým outletem (www.pugliavillage.it), nákupním centrem s výhodnými cenami a spoustou atrakcí.

Velcí i malí si v Molfettě přijdou na své. Molfetta totiž není jen „città da mare“, město u moře, ale i „città d'amare“, město, které si zamilujete!