Celá městská organizace historického centra je založena na přítomnosti klášterů.Kloister je prostor uzavřený na třech stranách a otevírá se pouze na tom, kdo tak působí jako vchod a výstup: v případě rabování to byla pak obrana, zatímco v míru byla místem pro společenské shromáždění.Jeho jméno pochází z latinského slova „Claustrum“, což znamená uzavřené.Kloister Giudecca získal jméno Judas, jednoho ze synů Jacoba, který se usadil v zemi Judeje.Skládá se z rozvětveného čtverce s malými slepými uličkami od něj.