Panorama som erbjuds av Castel del Monte sticker ut imponerande från borden på denna restaurang - bondgård.1 km från slottet erbjuder kejsarens djur den verkliga apuliska traditionen.Utmärkta första, som öronen på bränt vete och olika ostar.

Agriturismo, Masseria och Restaurant.Vad Puglia kan erbjuda bättre är koncentrerad här.Masseria ligger 4 km från Castel del Monte.Rätter är de som är typiska för den apuliska traditionen (orecchiette med rovgrönsaker, focaccia och grillat kött), presenterade på ett enkelt och välsmakande sätt.Den rustika och välkomnande miljön ska också uppskattas.

Platsen är naturen och landskapet har Castel del Monte som bakgrund.För att notera: ostar, bruschetta, den första med den oundvikliga orecchiette och den senare av både kött och fisk.Allt att njuta av med ett gott vin och ett varmt välkomnande.