Carlo Cottone, prins av Castelnuovo (Palermo, 30 september 1754 - Palermo, 24 december 1829), var en italiensk politiker.

Han var den enda sonen till Prince Gaetano Cottone och grevinnan Lucrezia Cedronio.Det bildades till litterära och sedan filosofiska studier.Vid utbrottet av den franska revolutionen såg han initiativen i den liberala meningen av Viceroy av Viceroy Caracciolo och Caramanico, men hans förhoppningar om en omvandling i öns regering blev sedan besviken med efterföljande akton och ärkebiskopens presidgellt stöd Lopez Y Royo.
Han gifte sig efter sina föräldrar med Giuseppina Bonanno från Dukes of Castellana, men han hade inga barn.Han reste länge i Italien, Frankrike, Schweiz och England.

Efter sin fars död 1802 ärvde han sätet i det sicilianska parlamentet och slog sig själv, särskilt i samband med suveränerna i Palermo i samma 1802 och sedan igen 1806, för promulationen av ett konstitutionellt kort.På grund av sina liberala idéer deporterades han till Favignana i juli 1811, men blev benådad i januari året efter, för ingripandet av den engelska ministern, Lord William Bentinck, och blev en del av den sicilianska regeringen som finansminister.

Den 19 juli 1812 godkände det sicilianska parlamentet den konstitutionella stadgan som han föreslog, vilket också inkluderade avskaffandet av aristokratiska första födda rättigheter.Efter nackdelen med de andra sicilianska baronerna, inklusive hans brorson, föll prinsen av Belmonte Giuseppe Ventimiglia, den sicilianska liberala regeringen först 1813 och en sekund året efter.

Efter att kung Ferdinand återvände, gick Carlo Cottone i pension till sin villa, men återkallades av kungen för att bilda regeringen igen för ingripande av efterträdaren av Lord Bentinck, Sir William A 'Court.När kungen återvände till Neapel 1817 och ersättningen av stadgan 1812 med ett nytt konstitutionskort, gick han definitivt till privatlivet.

Han hanterade senare jordbruksförbättringar och grundade i sin villa, med hjälp av Paolo Balsamo och Nicolò Palmieri, ett "jordbruksseminarium" för utbildningen av jordbrukarnas barn.
1873 uppfördes han en staty i Piazza Castelnuovo i Palermo på ett projekt av Giovan Battista Palazzo och skulptur av Domenico Costantino.