Detta kafé invigdes 1867, i hjärtat av Borgo Teresiano, den stadsutveckling som genomfördes av Maria Theresa i Österrike på 1700 -talet, i höjden av stadens gyllene era.De irredentistiska intellektuella tillhållet, under den angloamerikanska ockupationen, blev det en danshall där många kärlekshistorier började mellan "mulen" (flickor) i Trieste och de amerikanska soldaterna.Numera, även utan biljardbordet och baren på den tiden, påminner speglarna och stuckaturarbetet fortfarande om Österrike och litteratur.James Joyce läste sidorna i sitt porträtt av konstnären som en ung man till sin bror här.Förutom att vara en plats att njuta av kakor och dricka te, sätter kaféet också på fotografiska och målar utställningar.