Писанцы называют эту квадратную площадь Пьяцца делла Пера из-за древнего этрусского грушевидного сиппа неподалеку, на углу улицы С. Мартино. Благодаря тщательным археологическим исследованиям в 2004 году, которые обнаружили останки средневековой церкви С. Лоренцо в Чинцице (снесены в 1932 году), история площади Гамбакорти с 12-го века до наших дней была реконструирована.
Церковь, построенная в начале 12-го века богатой семьей Пизанов, несколько раз перестраивалась, чтобы следовать изменяющимся вкусам и моде и удовлетворять амбиции своих различных владельцев. В 1784 году он был осквернен. Ранее прямоугольная церковь с тремя проходами, разделенными двумя рядами колонн, но без апсиды, покрывала площадь около 300 кв. М, была построена из больших блоков из камня.
Фасад, обращенный сегодня к улице С. Лоренцино, имел широкий центральный дверной проем и два боковых входа. Несколько несчастных случаев, в том числе различные пожары на крыше и затопление реки, означали, что Церковь часто нуждалась в ремонте. Пол был обновлен не раз, его уровень был поднят и частично отремонтирован с кирпичом в конце 14-го века. Много могил, вырытых в церкви, датируются концом 17-го века.
После осквернения церковь была приспособлена для жилья. Это видно из нескольких сооружений для захоронения мусора, построенных в это время, которые еще использовались в конце 20-го века. Содержимое этих бутылочек (фрагменты сосудов, посуда и остатки пищи) дало важную информацию о привычках питания и повседневной жизни жителей.