O cassino dei nobili foi construído em meados do século XVIII para o deleite da aristocracia.Naqueles dias, Pisa e os banhos de San Giuliano eram resorts famosos internacionalmente para turistas.As danças, jogos, recepções e ocasiões para conversas gentis que costumavam ser organizadas para encantar a nobreza e seus muitos convidados estrangeiros eram muito caros, por isso, para melhor cumprir suas obrigações devido à classificação, a nobreza de Pisan decidiu construir salas de assembléia pública em salas de assembléia emsuas próprias despesas, a serem administradas pela aristocracia como um todo.

Um edifício que ficava em Piazza del Ponte di Mezzo, pertencente à época aos monges do mosteiro de Nicósia, era uma escolha perfeita.Foi cedido aos nobres e aberto em 1754. A entrada era permitida apenas a um círculo restrito de nobres e mulheres, a oficiais do exército que servem sob um soberano e a estrangeiros, os últimos dos quais tiveram que ser acompanhados por uma pessoa que poderia garantir seus seuspertencente à elite aristocrática.

Embora o cassino tenha sido frequentado por cosmopolita, mas na Choice Society, as quebras com a etiqueta não eram pouco frequentes.Os jogos de azar podem despertar brigas e causar brigas, mesmo entre os cavalheiros mais bem-educados, a ponto de a admissão ser concedida explicitamente apenas àqueles que poderiam se comportar de uma maneira adequada a nobres e às mulheres.Durante o período napoleônico, com a abertura do Stanze Civiche, a organização começou a declinar;Este era um clube de classe média superior privada para membros da sociedade e notáveis ​​da cidade, mas que não colocou muita ênfase no status.

O Casino de Nobili continuou a declinar até 1852 quando, condenado por causa de sua época, critérios anacrônicos de seleção, foi vendido para a Stanze Civiche Society.