Pergunte ao seu avô ou ao seu neto onde encontrar o melhor creme de Perugia, e ambos lhe dirão sem dúvida: no Milkbar!A antiga Latteria foi fundada em Perugia em 1925, como a Latina Sociale por um grupo de empresários peruchos.O Milkbar é familiar há 57 anos por Umberto Olmati, que com a ajuda de seu filho Francesco e a nora Aneta ainda garante a tradição e a qualidade genuína das especialidades feitas com creme chicoteado diante de seus olhos.Perugia é famosa pelo chocolate, o que é ainda melhor se feito com creme fresco a partir da última latante.