Een theater van de 17e -eeuwse oorsprong, dit is een van de oudste in Venetië.
Gebouwd in de opdracht van de nobele Vendramin -familie, aan het einde van de 19e eeuw organiseerde het theater de grote werken van de Venetiaanse toneelschrijver Carlo Goldoni, van wie het zijn naam ontleent.
Sloot na de Tweede Wereldoorlog om veiligheidsredenen, na een lange periode van restauratie werd het in 1979 opnieuw georganiseerd met Goldoni's La Locandiera (de herbergier).
Vandaag is het de thuisbasis van het Veneto Theatre Company.