Florentijnse historicus in het hart van het district San Niccolò, een buurt die opvalt voor het fervente nachtleven nachtleven.Het wordt bezocht door een jonge klantenkring en is geschikt voor elk seizoen: op de winterdagen warmt een open haard de omgeving op en tijdens de zomerhitte kun je in de tuin verblijven die verfrissing geeft.