Cremeria Opera Naturali per Gusto.L'idea nasce per l'amore del gelato e per tutto ciò che è naturale.L'entusiasmo ed il comune desiderio delle due socie moglie e sorella del gelatiere Mirko, hanno spinto quest'ultimo a cambiare vita da dirigente, consulente a gelatiere; seguendo le orme di un amico consulente di Milano che decise di aprire una gelateria sul lungomare di Chiavari.Insieme hanno studiato e preso insegnamenti dai più grandi maestri di gelato per affinare la tecnica della produzione del vero gelato naturale, senza aggiunta di conservanti, emulsionanti e grassi idrogenati.Questa decisione ha comportato notevoli studi sulle singole ricette per ottenere ciò che desideravamo: provocare emozioni.Ogni assaggio di gelato di ogni cliente, per noi è una prova ed uno stimolo per migliorarsi, perché siamo sempre alla ricerca dell'eccellenza.Cremeria Opera è stata studiata per offrire un percorso Naturale oltre al gelato, centrifughe, frullati, crêpes, waffel e yogurt, con particolare attenzione alle intolleranze alimentari e al benessere.Cremeria Opera in collaborazione con la nutrizionista Dott.ssa Francesca Fanucchi ha studiato il menù della salute per pranzi alternativi probiotici e prebiotici oltre che i tradizionali pranzi tutto gusto con crepes e insalate di frutta.Tutti i nostri prodotti sono senza glutine, tutto viene fatto nel laboratorio "acquario" , completamente a vista, per mostrare tutte le fasi di lavorazione delle nostre specialità.Il nostro gelato al Pistacchio, Crema e Cioccolato Fondente senza latte, sono diventati i gusti più desiderati e quelli che ci provocano più emozioni.Cremeria Opera Naturali per Gusto vi aspetta tutti i giorni dalle 11,30 fino a 00,30.
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