Le 1er août 1947, le salon d’Emilio Vinti a commencé son activité et, avec l’aide précieuse de Dina, son épouse, a pu se hisser parmi les rangs les plus prestigieux de sa catégorie. Son établissement a servi les femmes les plus importantes de Pérouse ainsi que de nombreux artistes en visite dans la ville. Emilio a pris sa retraite en 1983 et a confié la gestion de sa parfumerie, qui s'étend également au domaine des produits de beauté, à ses filles Giovanna et Valeria. Aujourd'hui, les deux soeurs Vinti gardent le nom glorieux d'Emilio dans un centre historique animé.
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