Překvapení umění a příchutí v kopcích

Blízko severní strany ligurských apeninů se území Piacenza Hills větruje mezi zelenými kopci vinic.Tato střední půda mezi horami a pláními zahrnuje čtyři hlavní údolí Piacenza: Val Tidone, se svou zemědělskou krajinou, vinicemi a hrady, Val Trebbia, plné historie, val nure, označené starodávnou těžební aktivitou a val d'Arda , se středověkými vesnicemi, nezaměnitelným románským stylem a krásou přirozených scénářů.V tomto kapesníku je asi 400 mezi hrady a starodávnými opevněními, z nichž každá má historii, legendami a kouzlem, každé vzácné svědectví o italské architektuře středověkého původu.

rozptýleno po kopcích, posazeno na kopcích nebo prodlouženo uprostřed pláně, středověké vesnice Piacenza jsou velmi dobře zachovány a představují skutečné šperky: Bobbio, Castell'arquato, Grazznano visconti, Piacenza, Rivalta, soupeřící Trebbia, Travo, Sarmato, Vigoleno a Vigolo Marchese.Některé z nich byly katalogizovány mezi nejkrásnějšími vesnicemi v Itálii.Sjezdem z Apeninů směrem k kopci potkáte Bobbio, malé horské centrum, které se nachází v údolí řeky Trebbia;Směrem k hranici s provincií Parma, mezi sladkými reliéfy Val d'Arda, existuje Castell'arquato, romantický a sugestivní příklad středověké architektury, konečně Vigoleno, opevněná vesnice elegantní a vzácné krásy.Podél území se také setkávají další centra bohatá na historii a kulturu: římské pozůstatky Veleia, hluboké archeologické hodnoty pro přítomnost římských pozůstatků, hrad Gropparello, domov prvního emocionálního italského parku, náměstí Grazzano visconti Se značkou Biscione, městem umění Cortemaggiore, důležitého renesančního centra a městem Monticelli d'Angina.

V tomto propojení údolí se daří kaštanovým lesům a latifogům, ideálním scénáři pro chůzi, cyklistiku nebo na koni, které umožňuje klima, které ví, jak udělat mírné i během pozdního podzimu a počáteční zimy.Pro milovníky horských trekkingů představují stoupání, které vedou k Passo Penice, v Pellizzone Pass, v Nibbiano a Zavattarello, vynikající cíl také pro neuvěřitelné panorama, které nabízejí v této oblasti.Vyléčení na Mount Buue, jeden z oblíbených destinací od turistů, ze které je možné dosáhnout jezera Nero, Mount Nero a Montorasca, také příjemné.Také v zimě území ví, jak fascinovat turistu se svahy Monte Penice a Ceci Le Vallette, umístění známé pro křížové lyžování, s cestou k prstenům téměř 10 km dlouhé.

Kromě okouzlení přírodních scénářů a středověkých budov existuje řada možností občerstvení a ubytování ochutnat místních produktů.Nepochybnými specialitami jsou vyléčená masa, jako je pohár, salám a piacenza slanina, ale také různé odrůdy medu, čerstvé těstoviny, džemy a sýry, doprovázené „burtleinem“, jakýmsi smaženým focaccia, vyrobeným, vyrobeným, vyrobeným se se smaženými focacciami, vyrobenými se smaženými focacciami Mouka, voda a sůl.Produkty Země, jako jsou houby, lanýže, brambory, rajčata a ovoce, jsou nevyhnutelné.Chutné a plné rolníky na základě hovězího masa a ovcí.Kuchyně, která se inspiruje tradicí kampaně, však ví, jak stoupat na absolutní úroveň a důrazně uvádí svou mix s gastronomií starověkých ušlechtilých rodin Piacenzy.Marubini, vaječné těstoviny plné dušeného hovězího masa, pečeného telecího a vepřového masa, makarony s bobbiese, kořeněnou přepadovou omáčkou, büṡéca nebo dršťů s piacenza, kaštanový tortelli, cizrnou polévku, polévku i turtlìt nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti nebo turti. Sladké tortelli se připravily při příležitosti karnevalu.V podzimní sezóně nabízejí místní restaurace příležitost ochutnat dušené šneka, připravené podle typického místa místa.Zvláštností místní kuchyně je použití koňského masa (kůň a osl), jehož dostupnost byla velmi snadná, protože Piacenza byla vždy důležitou vojenskou základnou.

Území je také bohaté z eenologického hlediska s pozoruhodnou přítomností vín doc, jako je bílý Ortrugo a Red Guturnio.Nejlepší způsob, jak se nechat okouzlit překvapivé krásy této země, je rozhodnout se ji překročit podél silnice, která v komunikaci dává různá údolí Piacenza, také nazývaná ulice vín a příchutí (Piacenza Food Valley)