La Bottega del Conte nabízí privilegium pít sklenici místního vína v jedinečné a historické struktuře: místní datování až do 1200, takže je velmi evokující si užívat koktejl nebo sklenku vína obklopeného historií.Zpočátku majitel, který v roce 1993 otevřel místo v roce 1993, jej přidělil do Art Studio a poté jej otevřel veřejnosti, aby každý mohl být nadšený zázrak před středověkým prostředím a vystaveným uměleckým dělům.Hudba, která často doprovází noci v této okouzlující restauraci, je jazz.