Погрузитесь в мир настоящей итальянской кухни! Мастер-класс по приготовлению свежей пасты в средневековой флорентийской башне – это уникальная возможность научиться создавать пасту, как это делают настоящие итальянские nonne (бабушки). Под чутким руководством шеф-повара вы пройдете все этапы приготовления, от замеса теста до создания неповторимого вкуса. Узнайте секреты, передающиеся из поколения в поколение, и приготовьте пасту, которой позавидуют даже самые искушенные гурманы!
Погрузитесь в мир настоящей итальянской кухни! Научитесь готовить свежую пасту, как это делали наши бабушки — секреты, передающиеся из поколения в поколение. Мы шаг за шагом, рука об руку, покажем вам все тонкости этого древнего искусства.
Наша кулинарная студия расположена в средневековой башне XIII века, в двух шагах от купола Брунеллески. Представьте: вы дышите воздухом Флоренции, пропитанным духом Данте Алигьери – ведь башня, где мы будем творить кулинарные чудеса, некогда принадлежала семье его супруги! Наши шеф-повара, мастера своего дела с многолетним опытом, поделятся с вами своим бесценным знанием итальянской гастрономии.
От муки до ароматного рагу – мы вместе создадим настоящую итальянскую пасту, как это делали во времена могущественного рода Медичи.
В программе мастер-класса – приготовление трёх видов свежей пасты: например, равиоли, тортелли и паппарделле. И, конечно же, мы приготовим к ним изумительные соусы: классическое масло с шалфеем, пикантную аррабьяту и традиционное тосканское рагу.
Вам не нужно ничего брать с собой – всё необходимое оборудование мы предоставим. А в конце – вкуснейшая дегустация всего, что мы вместе приготовили!
В приятной атмосфере мастер-класса вы сможете насладиться отменным тосканским вином или другими напитками без ограничений.