Отель Ussero расположен на первом этаже палаццо Агостини. Это историческое кафе восемнадцатого века.
Кафе - в девятнадцатом веке, также известное как «Кафе комнат» для соединения верхнего этажа с кругом Гражданских комнат (основано в 1818 году) и «Кафе Союза», - провело первое собрание Итальянский конгресс ученых в 1839 году.
Его стены покрыты воспоминаниями о его выдающихся посетителях: Филиппо Маззее (итальянец предложил одну из поправок Конституции США: погоня за счастьем), Франческо Доменико Герацци, Антонио Гуадагноли, Джузеппе Джусти (который сделал его известным в своих «Воспоминаниях о Пизе»), Ренато Фучини, Генри Панзаки, Джозуэ Кардуччи (первый итальянский лауреат Нобелевской премии), Чезаре Абба, Джузеппе Монтанелли, Алессандро Д'Анкона (бывший редактор газеты) La Nazione "), Bino Sanminiatelli и многие другие персонажи, такие как Паоло Масканьи, Чарльз Дидье (который поставил свой роман Чаворне), Джованни Батиста Никколини, Питер Бастоги Бомбрини Карло, Пьетро Гори, Энрико Ферри, Джованни Джентиле, Филиппо Томмазо Маринетти, L ippariniI Джозеф, Луи Пуччианти, Титта Руффо, Курцио Малапарте, Эзра Паунд, Джон Гронковски, Марио Тобин, Марио Праз, Джованни Спадолини, Энцо Карли, Индро Монтанелли, Тициано Терзани, Рената Тебальди, Луиджи Коменчини, Арнольо Фо, Арнольдо Фо Табукки, римская битва.
Имя создателя, о котором сообщалось уже в 1799 году, происходит от тосканского и литературного варианта «Уссаро» «Уссеро» (т. е. «Всадник», военная часть подразделения легкой кавалерии).
Захваченный армией США в 1944 году, он был вновь открыт как магазин кофе-табака в 1945 году с названием «Уссерино» в соседнем переулке Тиди. Кофе был восстановлен и вновь открыт на своем нынешнем месте в 1959 году, когда 9 сентября того же года было основано Культурное общество Уссеро.