Uma aula de culinária em Bari para fazer massa fresca e tiramisù num restaurante familiar perto de Bari Vecchia, com Prosecco de boas-vindas e três taças de vinho local.
3 h
Inglês
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Sobre este tour
Esta aula de culinária em Bari ensina a fazer massa fresca e um tiramisù como deve ser, num restaurante familiar de estilo italiano perto de Bari Vecchia, do Teatro Petruzzelli e do Lungomare. A aula decorre em inglês e dura cerca de três horas.
Começa com uma taça de Prosecco de boas-vindas, enquanto o instrutor explica os segredos do tiramisù. Segue-se a preparação passo a passo, a partir dos ingredientes base, com todo o equipamento de cozinha disponível. Depois é a vez da massa fresca, com as técnicas que a deixam no ponto.
No fim, todos se sentam à mesa para provar o que fizeram, com três taças de vinho local, e conversam com o instrutor e com os outros participantes sobre a cozinha italiana e sobre Bari. Cada pessoa leva as receitas para casa, e a refeição acaba com um café ou um limoncello.
- aula com instrutor e equipamento de cozinha
- ingredientes para a massa e o tiramisù
- Prosecco de boas-vindas e 3 taças de vinho local
- café ou limoncello no final
Há substituições para alergias e preferências alimentares, mas a receita ensinada é a tradicional, com glúten, lacticínios e ovos, sem garantia total contra contaminação cruzada. Não é indicada para veganos nem para quem tem intolerância ao glúten ou à lactose.
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