Embarque em uma jornada sensorial pelas colinas toscanas, rumo a uma encantadora fazenda de ovelhas no Vale d'Orcia, Patrimônio Mundial da UNESCO. Nesta experiência inesquecível, você mergulhará no mundo do autêntico Pecorino, um dos tesouros gastronômicos da região. Acompanhe de perto o processo artesanal de produção do queijo, do leite fresco das ovelhas que pastam livremente nas encostas verdejantes até a transformação em diferentes tipos de Pecorino. Descubra os segredos dos queijeiros experientes, aprendendo a distinguir as nuances de sabor entre os queijos frescos, semiduros e curados. O leite, resultado da alimentação natural das ovelhas com as ervas aromáticas da região, confere ao Pecorino de Pienza um sabor único e inigualável. Aprenda a apreciar cada variação, degustando o queijo puro, ou realçando seu sabor com um toque de mel ou geleias locais. Uma experiência para todos os sentidos que certamente deixará uma marca memorável em sua viagem pela Toscana.