Começa o teu passeio com uma visita exterior à catedral, um dos edifícios religiosos mais importantes de Régio da Emília, conhecida pela sua elegante fachada neoclássica. Da catedral, continua em direção à Piazza San Prospero, onde vais parar no Panificio Melli, uma instituição na cidade desde 1968. Desfruta de uma degustação de gnocco al forno e focaccia allo stracchino. A família Melli gere esta padaria há gerações, combinando o artesanato tradicional com uma abordagem moderna à produção. Depois desta primeira pausa deliciosa, visita a Basílica de San Prospero (exterior), dedicada ao santo padroeiro da cidade. Esta igreja, famosa pela sua arquitetura renascentista e pelos seis leões de mármore que guardam a entrada, é um dos monumentos mais queridos de Reggio Emilia. Da basílica, caminha uma curta distância até uma taberna acolhedora que oferece produtos locais típicos. Partilha um prato de carnes frias e desfruta de um pouco de água. A taberna, aberta desde 2000, é conhecida pela sua atmosfera acolhedora, produtos de alta qualidade e uma boa seleção de vinhos. Depois, faz uma agradável caminhada pela Piazza Fontanesi, uma das praças mais charmosas de Reggio Emilia, muitas vezes cheia de habitantes locais a desfrutar de um café ou de um passeio à tarde. Continua até ao Museo del Tricolore (no exterior), o museu dedicado à bandeira italiana, que nasceu aqui em Reggio Emilia em 1797. Esta paragem oferece uma visão fascinante da contribuição da cidade para a história nacional. Depois, segue para a Piazza del Monte, uma das principais praças da cidade, e depois para o vizinho Teatro Municipale Valli, um esplêndido edifício neoclássico que representa o coração cultural de Reggio Emilia. Termina o teu passeio com uma paragem na Gelateria, localizada na Via Guido da Castello. Fundada em 1954, esta gelateria tem o nome da famosa expedição italiana que conquistou a montanha K2 nesse mesmo ano. Desfruta de um copo ou cone com três sabores de gelado caseiro.