La Fedda Rossa é um restaurante italiano típico localizado em Matera, Via del Corso 90.
O Fedda vermelho é o pão torrado de ambos os lados, coberto com tomates, orégano, alho, óleo e sal.Nos tempos antigos, era comido a qualquer hora do dia para aliviar a fome ou substituir o almoço e o jantar.Agora chamado Bruschetta, é um prato leve, cozinha mediterrânea fresca e rápida.
O preço médio por pessoa é de 20 euros.
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