O Stone Hotel nasceu em uma igreja do século XIII, nas pedras de Matera, precisamente no Sasso Barisano.Concebido como um hotel boutique, exclusividade e refinamento da escolha de materiais e móveis transmitem uma atmosfera de intimidade que brilha em todos os cantos do hotel.Os sete quartos e a suíte dois, diferentes um do outro, são cavados na rocha, integrando harmoniosamente aos espaços comuns do hotel: sala de leitura e o grande salão.