Cremeria trabalho natural para o gosto.A idéia nasceu para o amor pelo sorvete e por tudo o que é natural.O entusiasmo e o desejo comum dos dois membros e irmã da fabricante de sorvetes Mirko pressionaram o último a mudar sua vida como gerente, consultor da sorveteira;Seguindo os passos de um amigo de Milão que decidiu abrir uma sorveteria no passeio de Chiavari.Juntos, eles estudaram e obtiveram ensinamentos dos maiores mestres de sorvete para refinar a técnica de produção de sorvete natural verdadeiro, sem adicionar conservantes, emulsificantes e gorduras hidrogenadas.Essa decisão envolveu estudos consideráveis ​​sobre receitas individuais para obter o que queríamos: causar emoções.Todo gosto de sorvete de cada cliente, para nós é um teste e um estímulo para melhorar, porque estamos sempre procurando excelência.A Cremeria Opera foi projetada para oferecer um caminho natural, além de sorvete, centrífugas, smoothies, crepes, waffel e iogurte, com particular atenção às intolerâncias alimentares e bem -estar.A Cremeria opera em colaboração com o nutricionista Dr. Ssa Francesca Fanucchi estudou o menu de saúde para almoços de probióticos e prebióticos alternativos, bem como almoços tradicionais com crepes e saladas de frutas.Todos os nossos produtos são sem glúten, tudo é feito no laboratório "aquário", completamente exposto, para mostrar todas as fases de processamento de nossas especialidades.Nosso sorvete de pistache, creme e chocolate escuro sem leite se tornaram os gostos mais desejados e aqueles que nos causam mais emoções.O trabalho natural de Cremeria para o gosto aguarda todos os dias das 11h30 às 00.30.