Mergulhe na deliciosa cultura gastronômica de Lecce, a joia barroca do Salento! Nesta experiência inesquecível, um anfitrião caloroso o receberá com um aperitivo de dar água na boca, repleto de produtos típicos da região. Acompanhado de um refrescante café Leccese – a tradicional versão salentina, adoçado com leite de amêndoa e gelado – você embarcará numa verdadeira aula prática de culinária. Descubra o segredo de pratos saborosos com ingredientes simples, aprendendo a harmonizar texturas e sabores. Com as mãos na massa (literalmente!), você irá preparar a massa fresca, aperfeiçoando suas habilidades culinárias ao amassar, cortar e modelar Orecchiette e Maccheroni al Ferretto, utilizando o tradicional utensílio de massa. Sob a orientação de um chef local apaixonado, você criará dois molhos irresistíveis: o clássico molho vermelho de tomate fresco e um vibrante molho de grão-de-bico com legumes frescos da região. Saboreie o fruto do seu trabalho, desfrutando de um jantar delicioso ao lado do seu chef, acompanhado de pão caseiro, uma sobremesa regional e limoncello artesanal. Para brindar a esta experiência única, vinhos tintos, rosés e brancos da região estarão à disposição. E a aventura não termina aqui! Leve para casa as receitas e o seu próprio utensílio para massas Ferretto, para continuar a sua jornada culinária com o sabor do Salento.