Embarque numa experiência gastronômica única e divertida! Aprenda os segredos da arte de preparar o autêntico Orecchiette, a massa típica da Apúlia, guiado por uma chef local e experiente. Num cenário idílico, num pátio histórico datado de 1400, você desvendará os mistérios dessa massa tão apreciada em todo o mundo, especialmente no sul da Itália. Descubra por que o Orecchiette e o Sagne, uma massa exclusiva da Puglia, conquistaram paladares internacionais. Sob a orientação de uma cozinheira apaixonada pela sua terra, você aprenderá, na prática, a mesclar água e farinha, utilizando as ferramentas tradicionais para criar essa massa tão especial. Prepare-se para uma imersão completa na cultura culinária apuliana!