Acompanhe minhas aventuras gastronômicas no Instagram @stayhungrystaybologna e mande uma mensagem! De presente, você ganha uma garrafa de vinho da minha coleção orgânica para levar para casa! Imagine: um jantar privativo na casa aconchegante e climatizada do chef local e sua esposa (futura sommelier!), em um dos bairros mais charmosos de Bolonha. Prepare-se para uma experiência inesquecível! Nesta aula masterclass, você aprenderá a preparar três tipos de massa fresca: tortelloni, tagliatelle e maccheroni. As massas serão saboreadas com molhos tradicionais bolo-nheses, como manteiga e salsicha e o famoso ragù (o nosso "molho à bolonhesa"). Cada prato será harmonizado com vinhos orgânicos selecionados a dedo pela minha "quase" sommelier. Experimente vinhos exclusivos de pequenas vinícolas italianas (produção limitada, entre 10 e 12 mil garrafas por ano), raridades difíceis de encontrar em lojas comuns. A degustação começa no aperitivo e se estende até a sobremesa, com VINHO À VONTADE! Sim, podemos abrir TODAS as garrafas que você desejar! ;) E para finalizar? O melhor tiramisu da sua vida, eu garanto! Você ainda receberá um PDF com todas as receitas e ingredientes da aula, para reproduzir a experiência mágica em casa!