Embarque numa deliciosa aventura gastronômica e desvende os segredos da autêntica culinária bolognese! Nesta experiência prática e imersiva, você aprenderá a arte de criar massas artesanais, à moda antiga, sem o auxílio de máquinas, apenas com o tradicional rolo de massa. Com orientação passo a passo, você dominará as técnicas para preparar um irresistível ragù e, em seguida, confeccionar dois tipos de massa fresca: os saborosos tortelloni e as delicadas tagliatelle. A aula acontece em ambiente familiar e aconchegante, localizado na Via Antonio di Vincenzo, 50 (próximo à estação de trem e ao centro de Bolonha). Tudo o que você precisa, incluindo aventais, estará à sua disposição. Prepare-se para saborear o fruto do seu trabalho, acompanhado de uma excelente garrafa de vinho, numa refeição que integra a experiência. A atividade, do início ao fim, tem duração aproximada de três horas. E para guardar de recordação os sabores e os segredos desta jornada culinária, você receberá um material digital com as receitas!