Uma viagem ao passado é ingrediente essencial para uma experiência autêntica em Bari. Depois de explorar a Basílica de São Nicolau, as praças principais, o Castelo Suábio e a Catedral de São Sabino, não deixe de vivenciar um encontro inesquecível com as adoráveis senhoras locais. Em Bari, desde cedo, as avós abrem as portas de suas casas, saem cantando canções tradicionais, varrem o chão de pedra e espalham suas orecchiette caseiras em cestos de madeira. Imagine: um lugar vibrante e acolhedor, a casa de uma matriarca local, aberta a todos, onde a vida real se mistura com a interação com os visitantes. Se você busca uma experiência imersiva e genuína, não ficará desapontado. A Nonna Maria, por exemplo, irá encantá-lo com suas conversas enquanto prepara a semolina e molda as orecchiette em diversos tamanhos. As próprias senhoras confirmam: uma vida inteira não é suficiente para dominar a arte da dobradinha perfeita! Degustará os verdadeiros sabores da Apúlia, saboreando as orecchiette com um molho fresco de tomate caseiro. A melhor lembrança de Bari? Esta experiência inesquecível!