Podere Spedalone zaprasza na niezapomnianą lekcję gotowania, podczas której odkryjesz sekrety tradycyjnej kuchni toskańskiej. Przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie, wykorzystują wyłącznie lokalne, sezonowe składniki – prosto z naszego gospodarstwa i okolicznych farm. Wszystko robione jest ręcznie, od makaronów i pieczywa po wyśmienite desery. Nasza restauracja stawia na filozofię "od pola do stołu", gwarantując najświeższe zioła, warzywa i owoce z naszego ekologicznego ogrodu. Smaki są autentyczne, wiernie odzwierciedlające bogactwo toskańskiej ziemi i rytm pór roku. Pod okiem doświadczonego szefa kuchni przygotujesz dwa rodzaje tradycyjnego makaronu, ręcznie formując słynne tagliatelle lub pappardelle. Następnie, podlejesz je pysznym sosem pomidorowym lub mięsnym – wybór należy do Ciebie! Na deser zdradzimy Ci tajemnicę Cantucci – kruchych ciasteczek, które zachwycą podniebienia zarówno młodszych, jak i starszych smakoszy. Po warsztatach, w towarzystwie pięknego widoku na malowniczą dolinę d'Orcia (lub w naszej historycznej jadalni, w zależności od pogody), zjesz lunch złożony z przygotowanych przez Ciebie potraw. Nauczone przepisy i umiejętności z łatwością powtórzysz w domu! Warsztaty trwają około 2,5 godziny.