Odkryj tajemnice oliwy z oliwek podczas tej nietypowej wycieczki po tworzni oliwek i gaju w Miggiano. Podczas tej pieszej wycieczki dowiesz się, jak odróżnić różne rodzaje oliwy z oliwek i jak je łączyć z lokalnymi produktami. Spotkaj się z rodzinną tradycją i pasją w rodzinnej wytwórni oliwek, która funkcjonuje od XVIII wieku i zdobyła szereg nagród. Razem z przewodnikiem z tej samej rodziny, która prowadzi tę farmę od dziewięciu pokoleń, zwiedź olejarnię i obszary produkcyjne. Podziwiaj starzenie się oliwnych drzew, które przez wieki były pielęgnowane z miłością przez tę samą rodzinę. Zdobądź szczegółowe informacje o procesie produkcji oliwy z oliwek, od sadzenia drzewa oliwnego aż do butelki. Nauka o różnicach i jakości oliwy z oliwek pozwoli ci dojrzeć, co sprawia, że oliwa jest prawdziwa. A podczas degustacji różnych rodzajów oliwek, połącz je z lokalnymi specjałami, takimi jak świeża ricotta i bruschetta, aby uzyskać niezapomniane wrażenia smakowe.