Het centrum van Polignano biedt deze zeer gastvrije en elegante plek, geschikt voor alle gelegenheden.De Franse stijl integreert goed met een all -Apuliaanse gastronomische realiteit.Het menu omvat, onder de verschillende keuzes, hapjes met verse vis, gezouten vlees en kazen, eerst als de tagliolini met scampi en mosselen, seconden van zowel vis als vlees.Een genot.

Gelegen in Lama Monachile, in dit restaurant kun je uitstekende visgerechten proeven die het meest suggestieve panorama bewonderen dat Polignano wordt aangeboden.U kunt kiezen tussen Sea Grill, Seafood Pizza, Octopus Soup, vergezeld van een van de Fine House -wijnen.

Domenico Modugno gaf inspiratie voor de naam van dit restaurant, dat het standbeeld rechtstreeks uitkijkt ter ere van de zanger.Het land- en zeemenu biedt een gevarieerd scala aan goedheid.Milieu en service zijn erg verzorgd.Het is aan jou om te beslissen of het echt een "prachtige" plek is!