Gelegen op de begane grond van het Palazzo Agostini, is de USSERO een historisch café van de achttiende eeuw.
Het café - in de negentiende eeuw ook bekend als "café van de kamers" voor het verbinden van de bovenste verdieping met de cirkel van de burgerkamers (opgericht in 1818) en "Cafe of the Union" - organiseerde de eerste vergadering van de eerste vergadering van deItaliaans congres van wetenschappers in 1839.
De muren zijn bedekt met herinneringen aan zijn illustere bezoekers: Filippo Mazzei (de Italiaan suggereerde dat een van de amendementen van de Amerikaanse grondwet: het streven naar geluk), Francesco Domenico Guerazzi, Antonio Guadagnoli,Giuseppe Giusti (die hem beroemd maakte in zijn memoires van Pisa), Renato Fucini, Henry Panzacchi, Giosuè Carducci (de eerste Italiaanse winnaar van een Nobelprijs), Cesare Abba, Giuseppe Montanelli, Alessandro D 'Ancona (voormalige redacteur van de krant "La Nazione"), Bino Sanminiatelli and many other characters such as Paolo Mascagni, Charles Didier (who set his novel Chavornay), Giovanni Battista Niccolini, Peter Bastogi Bombrini Carlo, Pietro Gori, Enrico Ferri, Giovanni Gentile, Filippo Tommaso Marinetti, LippariniI Joseph, Louis Puccianti , Titta Ruffo , Curzio Malaparte, Ezra Pound, John Gronkowski, Mario Tobin, Mario Praz, Giovanni Spadolini, Enzo Carli, Indro Montanelli, Tiziano Terzani, Renata Tebaldi, Luigi Comencini, Arnoldo Foa, Carlo Azeglio Ciampi, Antonio Tabucchi,Romeinse strijd.
De naam van de maker, al gerapporteerd in een huurovereenkomst van 1799, komt van "USSERO", Toscaanse en literaire variant van "Ussaro" (dwz "Horseman", militair deel van een eenheid van lichte cavalerie).
In beslag genomen door het Amerikaanse leger in 1944 werd het in 1945 heropend als coffe-tobacco-winkel met de naam "Userino" in de aangrenzende Lane Tidi.De koffie werd hersteld en heropend op zijn huidige locatie in 1959 met de stichting, 9 september van hetzelfde jaar, van de Culturele Society of the Usero.