Een pastaworkshop in Livorno, in Fortezza Nuova: twee uur lang pappardelle maken met de hand en daarna je eigen pasta eten met prosecco, wijn en limoncello.
2 h
Engels, Frans, Italiaans
Laat het zien op je telefoon
Hoogtepunten
Inbegrepen
Over deze tour
Bij deze pastaworkshop in Livorno leer je pappardelle maken zoals het van oudsher gaat: met de hand, zonder machines. De les duurt twee uur en vindt plaats binnen de muren van Fortezza Nuova, een fort uit de 16e eeuw in de wijk Venezia Nuova.
Gastvrouw Sarah, die verse pasta haar passie noemt, laat je het deeg helemaal zelf maken. Jonge kinderen zijn welkom: voor hen zijn er vormpjes waarmee je dinosaurussen uit het deeg steekt. Schorten en al het gereedschap liggen klaar. Op verzoek houdt de organisatie rekening met dieetwensen.
- je eigen pasta, geserveerd met een klassieke saus van tomaat en basilicum, die dezelfde ochtend vers is gemaakt van ingrediënten van de lokale markt
- twee glazen prosecco en twee glazen wijn
- een limoncello
De workshop is voor iedereen, ook voor gezinnen met jonge kinderen: je begint bij het deeg en eindigt aan tafel met een bord dat je zelf hebt gemaakt. De les kan in het Engels, Frans of Italiaans.
Geboekt bij onze partner, voor dezelfde prijs: ZonzoFox ontvangt een commissie die deze gids gratis houdt.
Boek vooraf