Hallo! Wij zijn Marianna en Patrizia, trotse eigenaren van de biologisch gecertificeerde azijnmakerijen Acetaia Oddolini en Acetaia dei Bago. Samen nodigen wij je uit voor een onvergetelijke, smaakvolle en puur natuurlijke beleving! Wat houdt dit in? Een exclusief bezoek aan de Acetaia dei Bago in Vignola, waar al generaties lang de traditionele Balsamico Azijn van Modena DOP met passie wordt geproduceerd. Bereid je voor op een betoverende reis; de geur van Modena's 'zwart goud', rijpend in eeuwenoude vaten, omhult je en transporteert je naar een magisch tijdperk! Tijdens het bezoek deelt Marianna de geheimen van de eeuwenoude geschiedenis van Balsamico Azijn en onthult ze de fijne kneepjes van het productieproces van dit kostbare elixer. De tour wordt afgesloten met een ware smaaksensatie: een proeverij van pure, traditionele Balsamico azijn en diverse smaakcombinaties met onder andere Parmigiano Reggiano DOP. Natuurlijk is het ook mogelijk om een aantal van onze producten mee naar huis te nemen als herinnering aan deze zintuiglijke ervaring.