Duik een uur lang in de fascinerende wereld van Modenese balsamicoazijn, het 'zwarte goud' van Italië! Een deskundige gids onthult de geheimen en eeuwenoude tradities achter dit culinaire hoogstandje, dat wereldwijd gewaardeerd wordt. Leer de technieken kennen die deze unieke azijn zo bijzonder maken. De tour wordt afgesloten met een heerlijke proeverij: authentieke Modenese balsamicoazijn, gecombineerd met regionale lekkernijen en een lokale wijn. Een ware smaakbeleving!