Een complete ervaring is er een die je deel laat uitmaken van een nieuwe wereld om te verkennen. Meng water en bloem, geef het deeg vorm, bereid je dressing en beleef een moment van pure gezelligheid terwijl je geniet van de uitstekende lokale producten en wijnen! Een authentieke reis in het hart van de Apulische traditie. De ervaring begint met een praktische kookles van een lokale chef-kok, waar je de geheimen leert van recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven: van handgemaakte orecchiette tot eenvoudige en authentieke sauzen die de essentie van de huiselijke keuken weergeven. Na de bereiding kun je genieten van een gezellig diner, waarbij je samen gemaakte gerechten proeft, vergezeld van geselecteerde lokale wijnen. Een intiem en boeiend moment, waar smaak verweven is met de verhalen, tradities en warme gastvrijheid van Salento.