Immergiti nel cuore pulsante della viticoltura veneta! Ti aspetta un'esperienza indimenticabile tra i Colli Berici, un angolo di paradiso dove la passione per il vino si fonde con la bellezza del paesaggio. Preparati a un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori autentici e tradizioni secolari. Lasciati incantare da una passeggiata tra i filari di viti secolari, custodi di storie e segreti. Qui, il terreno "terrarossa", scrigno di minerali unici, nutre le radici che danno vita a vini di carattere. Scoprirai come il microclima di ogni appezzamento, baciato dal sole o protetto dalle valli, influisce sulla personalità di ogni singolo grappolo. Dopo la passeggiata, accomodati per una degustazione guidata di quattro vini che rappresentano l'eccellenza della tenuta. Bianchi freschi e rossi corposi, ottenuti da vitigni autoctoni e internazionali, saranno esaltati da abbinamenti perfetti con le prelibatezze del territorio: formaggi artigianali, salumi prelibati e altre specialità locali. Potrai assaporare il Rocolo Chardonnay, un bianco elegante e complesso, affinato in legno per regalare note fruttate e un tocco di vaniglia e miele. Lasciati conquistare dal Riva Olivaro Cabernet, un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenere, ricco di aromi di frutta e spezie, ideale con carni alla griglia e formaggi stagionati. Non perdere l'occasione di degustare La Vigna Vecia Tocai Rosso, un rosso leggero e vivace, con profumi intensi di ciliegia, un'esclusiva dei Colli Berici. Questo vino, nato da un'antica varietà locale, si sposa alla perfezione con piatti di pesce e pasta. Per concludere in bellezza, assaggia La Costiera, un blend di Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot e Tocai Rosso, caratterizzato da aromi profondi di frutta rossa e una nota di pepe nero, perfetto con piatti robusti come agnello e manzo. Questa selezione ricercata è il frutto di un impegno costante per la qualità e la sostenibilità. Le viti, coltivate con metodi eco-compatibili e senza irrigazione, sviluppano radici profonde, permettendo alle uve di esprimere al meglio il loro sapore autentico. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, che conferiscono ulteriore profondità e complessità a ogni vino. Mentre degusti questi vini, lasciati avvolgere dalla bellezza dei Colli Berici. Il paesaggio sinuoso, plasmato da millenni di storia geologica, offre panorami mozzafiato e un'atmosfera di pace che renderà questa esperienza indimenticabile. Che tu sia un intenditore o semplicemente un amante della bellezza italiana, questo tour con degustazione è un'occasione unica per immergerti nella storia, nei sapori e nel fascino della vita rurale. Tornerai a casa con un apprezzamento ancora maggiore per la terra e per la tradizione vinicola che si tramanda di generazione in generazione. Un'esperienza perfetta per coppie, famiglie, gruppi di amici e viaggi aziendali.