Tour a piedi di Pisa con street food e centro storico

Il tour a piedi di Pisa con street food parte da Piazza dei Cavalieri, che fu il centro politico della città. La piazza fu ridisegnata da Giorgio Vasari: guarda il palazzo della Carovana con la facciata a sgraffito e la Torre della Muda, la torre inquietante ricordata nell'Inferno di Dante. Poi si scende a Piazza delle Vettovaglie, il salotto dei pisani, sotto i portici, dove si capisce come si vive la città.

Lungo Borgo Stretto, via medievale tra archi di pietra e boutique, il passo rallenta per le soste. Si assaggiano la cecina, una frittella salata di ceci, lo street food preferito dai pisani, e il Pecorino Pisano. Per i dolci c'è la torta coi bischeri, di riso e cioccolato speziato con frutta candita e pinoli, e un gelato artigianale, possibilmente con gusti locali.

• visita guidata con una persona del posto
• degustazioni di specialità salate e dolci
• opzioni vegetariane
• durata di circa due ore

Le bevande e le mance non sono comprese, e non sono previste opzioni vegane, senza glutine e senza lattosio. Tra i portici medievali, i mercati e i monumenti di marmo, il tour mostra Pisa dal lato della tavola e non solo da quello della Torre.