Immergiti nel cuore della viticoltura di Montalcino, tra i suoi vigneti pittoreschi. Un'esperienza esclusiva ti aspetta lungo il percorso del Brunello Cru, tra i filari che raccontano la storia di questo vino leggendario. Osserva da vicino i diversi terroir e scopri la filosofia biodinamica che anima queste terre. Il culmine? Una degustazione di sei vini pregiati, sapientemente abbinati a prelibatezze gastronomiche. Inizia il tuo viaggio con una visita guidata lungo il sentiero del Brunello Cru. Il percorso ti condurrà alla cantina, con le sue suggestive volte a crociera, dove i vini maturano in un ambiente perfetto. Scoprirai le diverse fasi della vinificazione e il perché della scelta di legno, cemento o anfore per l'invecchiamento. Al termine di questo affascinante tour, un tavolo apparecchiato con cura ti aspetta nella sala degustazione. Lasciati guidare in un'esperienza sensoriale unica: una degustazione di sei vini, serviti in tre portate, ciascuna con un abbinamento gastronomico studiato per esaltare le caratteristiche di ogni calice. Impara come l'armonia con la natura si riflette nel gusto. Scegli l'esperienza più adatta a te: **Degustazione Dinamica del Brunello Cru:** Un viaggio tra i Brunello e i suoi cru, per scoprire la diversità di un'unica grandezza. * 6 Brunelli: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva **Degustazione dei Vini di Corte Pavone:** Un'affascinante panoramica sulla gamma Corte Pavone, per comprendere come da un solo vitigno, il Sangiovese, nascano vini così diversi e straordinari. * Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva